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Centro de Aromas y Sabores presenta técnicas de apreciación sensorial en desayuno experimental
Impresión 3D de alimentos, comida inteligente y nuevas proteínas marcarán pauta en el evento ELAN Network
Diseñadora Satu Miettinen dirige taller de prototipado de servicios de la Universidad de Lapland, Finlandia
Investigadores UC presentan sus avances en ciclo de “Charlas de Innovación” en Espacio Food & Service
